おまたせしました 新潟、南浜の海の幸をお届けする 元気海宝箱の受付を再開します！ 今年の夏以降は水揚げが少ないため 元気海宝箱の受付を停めさせていただきました ようやくご案内することができます 大変申し訳ございませんが 仕入れ価格などが高騰しているため 価格を3,500円とさせてください ご理解をお願いいたします それでは商品の紹介です ◆ 阿賀野川産しじみ 夏が旬の阿賀野川産しじみを砂吐きして冷凍しました 500円硬貨くらいの大粒で味の濃さが特徴です 味噌汁も良いですが酒蒸しもオススメです ◆ 漁師の父ちゃんの干物　季節のカレイ 新潟沖の底引き漁で獲った魚を 浜風にあて一夜干にしました 自然解凍した後、焼いて食べるのがオススメです ◆ サバみりん漬 新潟沖で一本釣りで獲った 脂がのった新鮮なサバを 味醂醤油に漬けてゴマを振り仕上げました 自然解凍してから フライパンで焼いて食べてください。 ◆ サワラ西京漬 新潟沖で一本釣りで獲った 脂がのった新鮮なサワラを 西京味噌に漬けました 自然解凍してから調理してください 余分な味噌を拭きとったら フラ

今年も南浜朝市を応援いただきありがとうございました 次回は令和8年2月22日に開催です 例年ですとミズダコを中心に販売となります ぜひご期待ください

11月16日の朝市にて 海難遺児への支援寄付を 呼びかけさせていただきました たくさんの方にご賛同いただき 合計13,644円をお預かりできました。 こちらの寄付金は 新潟県漁業協同組合連合会を通じて 海難遺児育英会に渡します ご協力いただきありがとうございました