あけましておめでとうございます 2026年もよろしくお願いいたします 冬季は出漁機会が少ないので 朝市は2月22日から開始となります 暖冬により12月も朝市が開催できそうです 決定しだいご案内いたしますので ご期待ください 他にも新潟市北区の観光産業振興として 港グルメを楽しんでいただく 日帰りツアーを計画しています 今年も色々と活動しますので 応援よろしくお願いいたします

船の上架が終わり 年越しの準備ができました 今年も漁獲量や獲れる魚種が大きく変化し 苦労する1年となりました それでも朝市にたくさんの方に 来ていただき本当にありがとうございました 来年も朝市をはじめ 色々な活動を計画しています ぜひ南浜支所を応援よろしくお願いいたします

冬の間はお届けできるニュースが少ないので 南浜でみることができる 海のいきものを紹介します おちょぼクチのかわいい　ウマヅラハギ 高級魚カワハギの仲間です カワハギとの見分け方はご覧のとおり 南浜の海では1年をとおして漁獲される 美味しい人気の魚です カワハギと比較すると弾力のある身が特徴です また顔の部分も可食部が多いのでお得！ うまみが強い出汁 さらに鮮度が良い肝は絶品です オススメは味噌汁 ウロコが無くて調理しやすいのですが 肝を傷つけないようご注意ください 美味しいウマヅラハギの見極めポイントは 肝が入っている下っ腹！ 下っ腹がパンパンに膨れている 通称「キモパン」を狙って購入してください