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速報 11/16朝市のオススメ
いよいよ今年最後の朝市です! 時化が続きましたが鮮魚をご用意できました! それでは今回のオススメ鮮魚を紹介! まずは冬になり解禁となりました メガニ 冬になり身が入ってきたワタリガニ 20cm前後のお手頃サイズのカマス 焼魚やフライなどがオススメです 汁物が美味しい カナガシラ この他、今晩ブリの一本釣り漁が出漁しています 先月は画像のとおり40cmくらいのワラサが揚がりました 今月もぜひ、ご期待ください この他、冷凍品で 唐揚げが美味しい ガスエビ(調理用) 阿賀野川産シジミ 生食用アオリイカ 加工品は サワラの西京漬 サバの西京漬 サバのみりん漬 岩のり を中心に販売いたします それでは、みなさんのお越しをお待ちしてます!
11月15日


11月の朝市は16日です!
いよいよ今年最後の朝市を迎えます 今日は人気商品の入荷がありました 阿賀野川産シジミ です! 阿賀野川でのシジミの漁期はすでに終了していますが 超低温冷凍庫で保管していた品が入荷しました 今回はこんな特大サイズのシジミもあります! 500円硬貨と一緒に撮影してみました 数量が限定となりますが 特大シジミ300g・700円 で販売予定です このサイズでしたら酒蒸しが良いですね もちろん、いつものサイズ 大シジミ300ℊ・600円 もご用意してます それではお待ちしています
11月13日


アカヒゲはじめました!
いよいよ11/16で 今年最後の朝市となります なんと新潟冬の名物アカヒゲの 生食用が入荷しました! 画像の右側が生食用です (左側は塩辛です) シーズン初期のアカヒゲは 殻が柔らかいので刺身が楽しめます 生アカヒゲ【冷凍】 は 朝市で 200g 700円 で販売予定です レシピ掲載のパンフレットもあります ぜひお買い求めください!
11月8日
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