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イカ墨 で描く? 食べる!

子供の頃イカのスミで習字してみたい! 

なんて考えたことありませんか?


なんと南浜で実際に書いたことがあります。

昨年、イカ墨で書道パフォーマンスをした時の作品がこちら!



レオナルド・ダ・ヴィンチもイカ墨を使って絵を描いたそうです。

有名なヘリコプターの絵がイカ墨で描かれたそうです。


古代ギリシャ語ではコウイカをセピアと呼び、

イカ墨の色もセピアと呼ぶようになったそうです。


ちなみにコウイカのスミは絵の具として使うと

最初は黒く、時間が経つと赤茶けた色になります。

そこで現代ではイカ墨を使ってなくても

赤茶けた色をセピア色と呼ぶそうです。


ロマンチックな話はここまで。


コウイカの墨は食べても美味しいです。

墨の量も多いので料理にもってこい!


写真の赤い○の中にあるのが墨袋です!


この中にたっぷりとイカ墨が入っています。

ぜひイカ墨料理にチャレンジしてください!

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