6/25の朝市、無事に終了です。 新潟日報に掲載いただいた効果で いつも以上の大勢の方においでいただきました。 皆様ありがとうございました。 ７月はお子様向けのイベントとして 魚と漁師と遊ぼう　を開催します。 イベントでは、いつもの鮮魚・加工品の販売に加えて...

本日は曇り空でしたが南浜の漁師は出漁できました。 ですが残念なことに白キスの水揚げがありません。 今晩、釣船からの出荷があることを期待です！ それでは明日の朝市のオススメです 鮮魚 大きなカマスが揚がりました。 脂がとてものっています。 ぜひ刺身や塩焼で食べてください...

新潟市の海岸はきれいな砂浜がたくさんあります。 信濃川や阿賀野川などの河川が運ぶ、 きれいな砂が堆積してできた砂浜です。 そんな砂浜は白キスの生息にぴったり。 夏になると海岸線は白キスを釣りに来る人で賑わいます。 私たち漁師も白キスを狙って網を仕掛けます。...