いよいよ冬の季節です！ 冬の日本海はみなさまのイメージどおり 大荒れとなります 小さな船による沿岸漁業は 来年の2月上旬まで出漁をとりやめ 船や漁具の整備が中心業務となります 大きな船は寒ブリの一本釣や ミズダコ漁に出漁しますが ブログで紹介できることが減ってしまいます...

地元の南浜中学校にて マアジを調理する授業のお手伝いに行ってきました 料理をしたことがない、魚をさわったことがない そんな生徒さんに、ぜひ魚の調理を体験して欲しいと 長年つづいている授業です 南浜中学校33名の生徒さんたちが...

12/3（日）岩室温泉の道の駅、いわむろや こちらで開催する鍋合戦に参加します https://www.iwamuroya.com/events/ ご縁がありまして、コロナ禍以前から何度か参加した 「鍋合戦」です 荒天がつづいているので まだメイン具材が決まっていませんが...