新潟市内で、旬の岩ガキ獲れます！食べられます！ ということで取扱店のご紹介です 新潟漁業新潟支所直売所　地魚工房 ピアBandaiの東側　新潟水産会館1F　エリア入口真正面です TEL 025-244-6182 だいたい15:30で閉店のランチ営業です 火曜日定休...

7/15の祝日 ピアBandai　ピアテラスにて 南浜産天然岩ガキを自身で剥いて食べる！ 体験会が開かれます 新潟魚食普及の会が主催する 岩ガキが4ケ食べられるお得な体験会です FAXでの申し込みか メールで ngt060060@pref.niigata.lg.jp...

不安定な天候がつづいて 出漁できる機会が減っています そんな梅雨模様の中でも 大きなタイが獲れると嬉しい！ 70㎝オーバー　重量4㎏以上のマダイを獲った秀和丸さんです！ 南浜のマダイは初夏から旬を迎えます 見た目も良いですが、脂がのって味も良いです！ 刺身や塩焼きがオススメです！