このスッポンの様な頭を持った魚 噛みついたら簡単に放さない魚です ご覧のとおり網に噛みついて暴れたので流血してます 何という魚かご存知ですか？ その名はハモ 西日本では初夏が旬の人気の魚！ 私も関西に縁があった頃は 湯引きしたハモを梅肉で食べたものです...

新潟の海は、いろいろな魚が獲れます 美味しいけどみなさんの食卓にあがりにくい魚もあります その中でも一番、食卓にあがりにくい魚が揚がりました 2㎏ある立派なトラフグです！ フグ類は食品衛生法で販売方法が定められているため 私たちの南浜朝市で販売することができません...

前回のブログでも紹介しましたが 南浜沿岸でのコウイカの繁殖を確認しています 本日もイカ籠の中に小さなコウイカが4尾いました 来年の豊漁を祈ってリリースです！