いよいよ秋が深まってきました！ この季節は美味しいモノがたくさん！ 今月に入ってサバがいっそう美味しくなっています 昨日も釣りサバが水揚げされました 朝市に向けて「みりん漬」をつくっています 鮮度優先　とのことで 捌く前に撮影はしませんでしたが みりん液に漬けました！...

新潟の秋もやっと涼しくなりました 南浜の沖も海水温が下がって 鮭やサバなど秋の味覚がうれしい季節です ですが、ここ最近は海が荒れて 出漁できない日が続いています それでもすこーし嬉しい事がありました ほぼ一週間ぶりに10/6に出漁したところ ワタリガニがたくさん獲れました！...

10月の朝市は第四日曜日の27日です！ 秋も深まり、海の幸も脂がのる季節です！ 昨年は鮭が全国的に大不漁となりましたが 今年はどうなることでしょうか 南浜の水揚げ状況をお知らせしますので 楽しみにお待ちください 今月も南浜の特産物があたるスタンプラリーを開催します...