新潟の秋もやっと涼しくなりました
南浜の沖も海水温が下がって
鮭やサバなど秋の味覚がうれしい季節です
ですが、ここ最近は海が荒れて
出漁できない日が続いています
それでもすこーし嬉しい事がありました
ほぼ一週間ぶりに10/6に出漁したところ
ワタリガニがたくさん獲れました！
このバケツ1杯でだいたい15㎏（約40尾）ありました
海が荒れたので海底に潜っていたワタリガニが
一斉に出てきたと思われます
今時季はメスが抱卵する前なので内子はありませんが
その分、身が詰まって甘い状態です
タイミングが合えば朝市で提供します！
ぜひお楽しみにお待ちください！
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