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南浜産のネバネバ!「ナガモ」です!


ネバネバ好きのみなさん。

ついにナガモの季節がやってきました!



ネバネバ海藻といえば「メカブ」が有名です。

ここ数年で「ナガモ」もメジャーになりました。


佐渡産が主流の「ナガモ」ですが

南浜小型船だまりの中で養殖する試みを続けています。


今年も昨年冬に仕掛けた10cmくらいの株が

1m近くに成長しました。


3月26日の朝市で販売を予定しています。

レシピカードもありますので

ぜひご期待ください。





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