コウイカの腕?
- 支所 南浜
- 2023年5月3日
- 読了時間: 1分
コウイカには足が10本ありますが。
そのうち2本がとても長い!
というか、すごーく伸びます。

写真よりも、もっと伸びます。
この2本の足は触腕(しょくわん)と呼びます。
足ではなくて腕(うで)と呼ぶんです。
文字通り、腕を使って餌を捕まえたり、
卵を産み付けたりします。
この触椀はやわらかく独特の食感があるので
密かに人気があります。
料理する時は先端の吸盤に汚れが貯まっている事が多いので
包丁でしごくなどして良く洗って食べてください。
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