2023年5月3日コウイカの腕?コウイカには足が10本ありますが。そのうち2本がとても長い!というか、すごーく伸びます。写真よりも、もっと伸びます。この2本の足は触腕(しょくわん)と呼びます。足ではなくて腕(うで)と呼ぶんです。文字通り、腕を使って餌を捕まえたり、卵を産み付けたりします。この触椀はやわらかく独特の食感があるので密かに人気があります。料理する時は先端の吸盤に汚れが貯まっている事が多いので包丁でしごくなどして良く洗って食べてください。
コウイカには足が10本ありますが。そのうち2本がとても長い!というか、すごーく伸びます。写真よりも、もっと伸びます。この2本の足は触腕(しょくわん)と呼びます。足ではなくて腕(うで)と呼ぶんです。文字通り、腕を使って餌を捕まえたり、卵を産み付けたりします。この触椀はやわらかく独特の食感があるので密かに人気があります。料理する時は先端の吸盤に汚れが貯まっている事が多いので包丁でしごくなどして良く洗って食べてください。
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