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コウイカの腕?

コウイカには足が10本ありますが。

そのうち2本がとても長い!


というか、すごーく伸びます。



写真よりも、もっと伸びます。

この2本の足は触腕(しょくわん)と呼びます。


足ではなくて腕(うで)と呼ぶんです。

文字通り、腕を使って餌を捕まえたり、

卵を産み付けたりします。


この触椀はやわらかく独特の食感があるので

密かに人気があります。


料理する時は先端の吸盤に汚れが貯まっている事が多いので

包丁でしごくなどして良く洗って食べてください。


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